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Gâteau aux carottes salé. Recette originale et facile à réaliser à la maison

Gâteau aux carottes salé. Recette originale et facile à réaliser à la maison



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Les carottes, en plus d'être l'un des aliments les moins chers du marché, sont l'un des plus nutritifs de notre alimentation. Ses propriétés sont bénéfiques pour notre système digestif, la vue, la peau, la fertilité et même pour la formation des os des enfants.

En raison de toutes ces qualités, nous avons décidé de développer un modèle simple tarte salée aux carottes ce qui est délicieux. Depuis notre site, nous vous invitons à essayer cette recette saine, originale et facile qui gardera vos enfants en bonne santé et forts.

  • Persil ou coriandre.
  • 10 carottes
  • Pétrole.
  • Sel et poivre.
  • Une orange.
  • 2 oeufs
  • 200 ml de crème pour la cuisson.
  • Un paquet de pâte brisée.

1- Lavez, séchez et hachez le persil. Réservation.

2- Épluchez et lavez les carottes. Puis coupez-les en bâtonnets. Faites chauffer une poêle avec 3 cuillères à soupe d'huile et commencez à faire sauter les carottes.

3- Ajouter la moitié du persil, assaisonner de sel et de poivre au goût; presser l'orange et ajouter le jus dans la casserole. Gardez-le à feu doux pendant 15 à 30 minutes (jusqu'à ce que les carottes soient tendres). Étalez la pâte brisée sur la poêle et percez-la plusieurs fois avec une fourchette. Réservation.

4- Préchauffer le four à 200 ° avec chaleur de haut en bas. Pendant ce temps, battez les œufs, la crème et le reste de persil dans un bol. Re-assaisonner au goût.

5- Versez 3⁄4 parties des carottes sautées sur le fond du moule; Couvrir avec le mélange d'œufs et utiliser les carottes restantes pour la garniture. Cuire au four 35 minutes.

6- Et voilà! Vous avez déjà préparé un délicieux gâteau à inclure dans le déjeuner, le dîner ou même pour une collation.

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